Džem od šljiva u čokoladi

Za mnoge domaćice akutno pitanje, što kuhati od šljiva, kako bi proizvod bio ukusan, koristan, zadržao je svoje najbolje kvalitete i volio djecu, tako i odrasle. Izbor recepata je nevjerojatna, korištenje dodatnih sastojaka može dati готовому jelo polet, profinjenost. Posebnu popularnost uživa pekmez od šljiva u čokoladi – nevjerojatno ukusna desert, koji se teško ostaviti nekoga ravnodušnim. Dati mu poseban okus, koriste dodatne sastojke, na primjer, konjak, jabuke.

Klasičan recept za pekmez od šljiva u čokoladi

Originalno kuhati сливовое pekmez je vrlo jednostavno, posebnu premiju kod mnogih žena nalazi se opcija za kuhanje tih plodova s čokoladom. Klasičan recept ne predviđa dodavanje različitih vrsta začina ili dodatne komponente, što omogućava maksimalno osjetiti okus voća i uživati čokoladni okus. Možete počastiti taj desert rodbine, samo maziti slatkiše u mirnom jesenja ili zimska večer, ili iskoristite dobrodošlicu gostima kao mali презента za čaj.

Klasičan recept za pripremu marmelade uključuje korištenje takvih proizvoda:

• šljive durum – 2 kg;
• šećer – jedan kilogram;
• vanilin šećer – 10 grama (može se zamijeniti s vanilijom – 2 d);
• kakao-prah – 35 g.

Korak po korak priprema šljive u čokoladi na klasični recept:

1. Šljive očistite od koštice, posipajte šećerom, koristeći oko 0,5 kg. Ostaviti bobice na noć, pričekati dok se oni dozvoljeno sok.
2. Ujutro dodajte ostatak granulirani šećer, kakao. Sve dobro izmiješati, staviti na laganoj vatri. Kuhajte sat vremena, važno je stalno dobro promiješati, da se džem ne пригорело.
3. Gotov desert podijeliti na staklenim spremnike / kontejnere, motati poklopcima ili nakon hlađenja staviti na hladno mjesto.

Korak po korak recepti za kuhanje marmelade

Proces kuhanja pekmez od šljiva i čokolade vrlo jednostavan, ali spreman rezultat je zapanjujući izvorni okus. Vitalni sastojak deserta ima bobice, pa je izuzetno važno odabrati pravi plodovi: oni bi trebali biti debele, bolje čak i odabrati lagano недозрелые. Kao dodatne sastojke domaćica koriste razne mirodije, začini (đumbir, vanilija, cimet, čili paprika, kakao), jabuke, orašasti plodovi (orasi) ili alkohola (rum, konjak ili čak i viski). Pogledajte najpopularnije recepte za kuhanje ovaj neobičan pekmez u nastavku.

Najukusnije džem s maslacem i orasima

Mnogi domaćini su poznati recepti za kuhanje marmelade, gdje je glavni sastojci su čokolade (ili kakao), šljive. Takav originalni desert će se svidjeti djeci, a roditelji ne moraju brinuti o raspoloživosti u slatkišima prehrambenih dodataka, jer je pokopala sve će se samo s pomoću prirodnih komponenti. Zasigurno neće ostati ravnodušni na pekmez i odraslih, kojima je barem jednom sreće kušati neobičan desert. Dodavanje oraha učiniti ga korisnim.

Kuhati pekmez od šljiva u čokoladi, trebat će vam:

• jedan kilogram šljiva (prednost treba dati taj sorte: венгерка, венгерка);
• 2 žlice kakaa (po želji može se koristiti čokolada – oko 100 g);
• šećer (vanilija) – 10 grama (po želji);
• orašasti plodovi orasi – pedeset grama;
• maslac – 100 grama;
• šećer – 900-1300 grama.

Korak po korak priprema pekmez:

1. Bobice oprati, odvojiti od koštice. Zaspati šljive 600-mi grama šećera i ostaviti na neko vrijeme (oko sat vremena na četiri).
2. Posudu sa plodovima staviti na vatru, dodati ostatak šećera, проварить oko deset minuta do punog povezivanja komponenti.
3. Prazan u tavi kakao, maslac.
4. Na maloj vatri kuhati pekmez oko sat vremena, povremeno miješajući svakih pet minuta da se desert ne пригорел.
5. Samljeti orahe prije dobivanja mrvice male veličine, dodajte u lonac s bobicama i kakao, nakon čega kuhajte još pet minuta, dodajte vanilin šećer.
6. Gotov džem sipati preko banaka i motati na zimu ili prikrije капроновой poklopcem i nakon hlađenja staviti u hladnjak.

Recept s gorak čokoladu i konjak

Džem od šljiva u čokoladi – jedinstvena slast, koja ima strašan okus i može se koristiti kao desert na svečanom stolu. Ali, sudeći po recenzija im je možda čak i перемазывать kolači torte ili начинять pljeskavice. Ovo je dostojna zamjena za slatkiše koje su nastale u trgovini. Kuhati takvu slast snaga svake domaćica, a rakija, doda desert dati originalnost okus i ugodan okus trajati dugo.

Za kuhanje marmelade će vam sljedeći sastojci:

• šljiva – 1 kg;
• šećer – 0,5 kg;
• 1 svežanj pektin;
• 100 grama tamne čokolade s visokim udjelom kakaa (86%);
• rakija – 50 ml;
• čista voda – 3 žlice (za jelo);
• za davanje варенью posebnu ističe se mogu koristiti dodatni začini – vanilija, ljute papričice čili, đumbir korijen.

Postupno pripremanje deserta:

1. Plod šljive je temeljito očistiti, odvojiti od kosti i u zavisnosti od veličine izrezati na pola ili na četiri dijela.
2. Plodine posipajte šećerom, ostaviti preko noći za настаивания.
3. Ujutro šljive u otporna na toplinu glinenu kapaciteta staviti na vatru i проварить, ali pre vrijedi dodati pektin, tvar bez koje je nemoguće kuhati pekmez, a u сливах sadrži vrlo malo.
4. Kuhajte pekmez do obložen. Provjeriti dosljednost je vrlo jednostavno – potrebno kapanje malo deserta na tanjur i provjerite: ukoliko kap ne širi, a zadržava svoj oblik – ova faza kuhanja je završen.
5. Čokolada razbiti na komadiće male veličine, rastopiti u микроволновке ili u vodenoj kupelji.
6. U gotovo gotov džem dodati otopljenu čokoladu i na samom kraju kuhanja ulijte konjak (prije ga nije potrebno dodati, inače alkohol ispari i ne daju profinjenost okusa).
7. Za više neobičnog ukusa vrijedi dodati začine, začini, na svoj ukus. Unatoč prividnoj nespojivost slatka čokolada i akutni paprike i đumbira, ova kombinacija daće jelo neponovljiv okus. To je dugo će se pamtiti ljude koji su ga продегустируют.

Kako kuhati сливово-čokoladni džem u мультиварке

Mnogima je poznat klasični mogućnost kuhanja pekmez od šljiva, ali s vremena na vrijeme želite nešto novo, neobično i fin. U ovom slučaju je savršen recept desert s čokoladom. Njegove glavne karakteristike – to je miris ugodan, karakterističan okus i lijepa nijansa gotovih slastica. Za sve komponente su u potpunosti povezale, пропитались sokovima, potrebno je kuhati pekmez u мультиварке. To će dobiti idealnu slast, koja će zasigurno oduševiti ne samo svoje najmilije, ali i gosti.

Sastojci za pripremu deserta:

• šljiva bez koštice – 1 kg;
• šećer – 800-1000 grama;
• kakao-prah – 35 grama.

Korak po korak pripremanje slastica:

1. Šljive oprati, odvojiti kosti, a plodovi se rezati.
2. Plodine posipajte šećerom i ostavite neko vrijeme prije dodjele soka, bolji – preko noći.
3. Zatim treba odvojiti plod od tekućine.
4. Sok od šljive zagrijte, dodajte kakao pažljivo promiješati. Dobijeni sirup sipati u posudu мультиварки, dodati šljive.
5. Odaberite način za «Gašenje», ostaviti na sat. Ako želite da biste dobili homogenu masu, u kojoj ne će osjetiti kože od šljive, treba povećati vrijeme kuhanja još pola sata.
6. Gotov džem rastaviti na banke i zatvoriti poklopcem. Nakon potpunog hlađenja staviti na hladno mjesto – hladnjak ili podrum.

Izbor za zimu sa dodatkom jabuke

Zimi je priliku uživati u jedinstvenim ukusni сливового pekmez, isplati se kuhati ljetni desert. Nabava zadržava svoje najbolje kvalitete, može se koristiti kao samostalno jelo, tako i za podmazivanje pite ili kao punjenje za peciva. Dodati pekmez od jabuka će ga više gustom zbog visokog sadržaja u njima pektina.

Sastojci za pripremu deserta:

• šljiva – 300 grama;
• jabuke – 2-3 komada;
• crna čokolada – 50 grama;
• šećer – 350 grama;
• začini za ukusa – cimet, vanilija ili đumbir.

Postupno pripremanje marmelade:

1. Plod šljive operite, narežite na polovice.
2. Jabuke očistiti od koštice i skinite koru.
3. Zajedno u posebnoj kapaciteta šećer, kakao i začine sve dobro izmiješati.
4. Jabuke sa šljivama grind miješalica ili nadjev.
5. Dobivenu masu preliti u posudu s debljim dnom i stavi na malu vatru. Dodati šećer sa začinima, sve pažljivo promiješati.
6. Pekmez kuhati i kuhajte na blagoj vatri 7 minuta, povremeno miješajući.
7. Protisnuti čokolade dodati варенью, miješati dok se potpuno ga otopi u ukupnoj masi (ili ga vrijedi pre rastopiti).
8. Staklenke za pekmez temeljito operite i простерилизовать.
9. Gotov desert sipati u spremnike / kontejnere, ugradite poklopac i okrenuti naopako. Banke dobro zamotajte dekom i ostaviti do potpunog hlađenja.
10. Pohraniti džem na tamnom mjestu – ostava ili podrum.

Video-recept: сливовое džem od kakaa i vanilije

Kuhati šljiva s čokoladni okus će biti lako čak i mladi domaćini. Za rad potrebno: plodovi durum, šećer, kakao i štapić vanilije ili cimeta po ukusu. Bobice treba odvojiti od koštice, posipajte šećerom za isticanje soka, nakon čega je zajedno s ostalim sastojcima i проварить do homogenost mase. Izvorni okus tako сливовой slatkiši neće ostaviti ravnodušnim i da će se pamtiti dugo vremena. Pogledajte video, da se upoznate sa nijansama kuhanja pekmez od šljiva s kakaa i vanilije: