Mediteranska dijeta

Ova opcija napajanja dolaze iz toplih zemalja s blagom klimom relativno nedavno. Korist mediteranske sustava napajanja ne samo u tome, da je to dobar način kako izgubiti težinu, ali i mogućnost prevencije bolesti srca i krvnih žila. Nutricionisti tvrde da se dijeta treba pomoći da se poveća životni vijek. Ministarstvo zdravstva to nije potvrdio, ali niti demantirao.

Značajke i pravila o prehrani

Mediteransko meni – to nije samo skup proizvoda, mnogi ga doživljavaju kao filozofiju života. Način prehrane bio je u zemljama s toplom klimom, gdje je stalno jesti svježe voće, pa sve do naše zemlje došao adaptirani opciju. Pod dijeta mediteranska treba se pridržavati sljedećih uvjeta i načela:

1. Jesti više povrća, voća zelene, crvene ili narančaste boje.
2. Za upis korisnih minerala je potrebno povećati unos ribe.
3. U sva jela mediteranske prehrane je poželjno dodati maslinovo ulje. Ne morate ga koristiti samo kada je prženje na tavi, jer sve korisne osobine su izgubljeni. U nedostatku ovog proizvoda možete ga zamijeniti нерафинированным uljem.
4. Popiti čašu vina puta u nekoliko dana.
5. Zamijenite šećer u med ili džem, umjesto sira jedite mirisne trave, začini (bosiljak, češnjak, timijan ili origano).
6. Treba potpuno isključiti iz izbornika, poluproizvoda i proizvoda, brza hrana. U idealnom slučaju, treba odustati i od ne-prirodnih umaka.
7. Isključiti iz prehrane treba limunada, gazirana pića, prirodni sokovi. Piti bolje običan негазированную vodu.

Mediteranska dijeta pretpostavlja postojanje fizičkih napora, oni igraju značajnu ulogu u procesu mršavljenja. Optimalna kombinacija treninga i prehrane će postići željeni učinak. U odabiru sporta nema ograničenja, mogu raditi yoga, fitness, voziti bicikl ili obavljati kućne vježbe. Glavni i osnovni zadatak u mediteranskoj prehrani – više kretati.

Što se može i ne može jesti

Onima koji su skupili izgubiti težinu kod kuće pomoću mediteranske prehrane, potrebno je shvatiti da od proizvoda se može koristiti u pripremi meni, a od čega treba odustati u cijelosti:

Prehrambena piramida: jela mediteranske prehrane

Sve učinkovita dijeta temelji se na ravnoteži potrošnje masti, proteina, ugljikohidrata (USLUGU). Mediteranska dijeta ima takav omjer, koji se može predstaviti u obliku piramide:

1. 60% — ugljikohidrati. Oni leže u samoj osnovi prehrane, dati prednost skupini namirnica s niskim glikemijskim indeksom, kao što su mahunarke, žitarice žitarice od ljuske, brašno, krupice, tjestenina od durum. Ovdje može biti voće, povrće, koje donose se u ljudsko tijelo antioksidansi, vlakna.
2. 30% masti. Za mediteranski program prehrane preporučuje se da koristite samo maslinovo ulje, koje je zamjena za sve životinjske masti, maslac i margarin. Najbolje je primijeniti proizvod hladno prešana. Za mnoge mediteranske prehrane povezan s maslinovim uljem, sadrži fitokemikalije masti, veze, je мононенасыщенным i ide u korist tijelu.
3. 10% — proteini. Na vrhu piramide mediteranske prehrane, koja je predstavljena йогуртами, malo sira, курятиной ili гусятиной. Za cijeli tjedan možete jesti 3-4 jaja, s obzirom na one koje se koriste za kuhanje i pečenje.

Uzorak meni je za tjedan dana

Recepti dijetalna jela

Za popularne mediteranske prehrane treba pripremiti odgovarajuće jela. Prehrane za smanjenje tjelesne težine ne treba biti okusa. Ova opcija dijeta će vam pokazati kako izgubiti težinu i pri tome je ukusna za jesti. Može se kuhati kao varijante jela:

Гаспачо

1. Samljeti Na ribež 3 зубка češnjaka, u masu dodajte pola žličice soli, sve dobro treba растолочь. Na tu smjesu dodati подсушенный bijeli kruh – 1-2 komada, maslinovog ulja – 2 žlice. l., sve samljeti do homogene države.
2. Jedna crvena paprika (zrna pre ukloniti) i izvucite velika luka sitno narezati, a zatim samljeti u blenderu.
3. Skinite sa 6 rajčica, 1 krastavac oguliti, samljeti u blenderu s paprikom i lukom.
4. Spojite oba dijela jela, dodajte 2 tsp. vinskog octa. Po ukusu sol, papar. Poslužite to mediteransko jelo zajedno sa sitno narezanim krastavca, bijeli kruh, papar i korijandar.

Salata sa rukolom

1. Za ovog jela mediteranske prehrane uzeti 30 g špinat, lišće руколы – 50 g salate radić – 20 g.
2. Izrežite posljednji, sve ostale zelje mora ostati cijela.
3. Izrežite u pola 10 cherry rajčice.
4. Sir parmezan u količini od 70 g izrežite na kockice.
5. Pola nara očistite, izvadite zrna, dodajte u salatu.
6. Sve pažljivo izmiješati. Napunite posudu za mediteranske prehrane 2 žlice. l. maslinovog ulja.
7. Po ukusu možete dodati začina. Pažljivo izmiješati sve sastojke.

Losos na žaru

1. Za pripremu marinada za jela mediteranske meni treba miješati 3 žlice. l. soja umak, sok od 1 limuna, tbsp. l. šećera, 3 češnja češnjaka (mljevenog). Utrljajte 5 tsp. đumbira, sitno порубите timijan i dodajte маринаду.
2. Izrezati Na dijelove 600 g fileta atlantski losos, stavite ribu u marinadi. Za 30 minuta meso treba пропитаться.
3. Обжаривайте семгу 4-5 min. sa svake strane na roštilju.
4. Komadiće mediteranskog jela širenje na tanjur sa zelenilom, a krase kriške limuna, maslinama.

Špageti s tunom

1. 2 зубка češnjaka, 1 luk nasjeckati. Par rajčica grubo nasjeckajte.
2. Očistite od sjemenki i sitno narezati 1 čili paprika.
3. 200 g консервировано tune zgnječiti vilicom, ulje pre ocijedite.
4. Usitniti 1 vezica svježeg peršina.
5. Na tavi saute u maslinovom ulju češnjak, luk. Na njih stavite papar, čili, rajčica, tuna.
6. Dodajte smjesu i zelje kuhana špagete. Papar, sol je to mediteransko jelo po ukusu.

Unos hrane pri izlasku iz prehrane

U nekim dijetama podrazumijeva određeni stupanj, koji se zove «izlaz», ali mediteranska verzija ne sadrži ništa od toga. Nakon takve prehrane vam treba postupno unositi stalno proizvodi u malim količinama, da opet se ne udebljati. Mediteranska dijeta nije krut, polako počnite jesti crveno meso zamijenite dijetetski kruh i obično, uključite u prehranu heljda, sir. Što je najvažnije za spremanje izmjerenog vremena – постепенность.

Video: mediteranska prehrana u program Živjeti zdravo

Recenzije i rezultati похудевших

Xenia, 25 godina:mediteranskoj Prehrani prihvatila moj nutricionista, a to mnogo košta. Ja питаюсь jelima po ovom sustavu već nekoliko mjeseci. U ovom trenutku sam se oslobodila od 4 kg, a zimi će biti problematično tražiti paradajz, krastavac i druge namirnice. Veliki plus ovoj dijeti – ukusni recepti. Kao sport izabrao trčanje na 2-3 km kroz dan.

Ina, 34 godine:Moja djevojka je provela cijeli istraživanje o dijetama i uvjerio me da je mediteranska – najbolja opcija. Dijeta je vrlo zdrava, jela dobiveni su ukusne, a staviti na profil vrlo lako. Štoviše, ova dijeta je trajna, može tako jesti, iako sve vrijeme. Ja držati ga 2 mjeseca i сбросила 3 kg, to je odustati od kave je bilo teško.

Ludmila, 28 godina, svake godine s dolaskom ljeta idem na mediteransku prehranu, veliki izbor povrća i voća pomažu bez problema da se pridržavaju prehrane. Prolio moja persona sezone, a ne manje od 4-5 kg, ali već u jesen s proizvodima postaje složeniji, od mediteranske prehrane moraju odustati. Jela se pripremaju lako, a okus je jednostavno divna. Ovo je moj omiljeni izbor prehrane.