Kakav kruh možete imati pri mršavljenju
Izgubiti težinu i pri tome jesti kruh? Mnogi smatraju da je to nespojiva pojma. Potpuno istinito, ako jedete bijela peciva prekomjerne količine, dobar rezultat neće postići. Međutim dijetetski kruh se ne igra s tobom zle stvari, čak naprotiv, postati dobar izvor energije, koji će se dugo zadržati osjećaj sitosti.
Može se jesti kruh na dijeti
Ovaj мучной proizvod ima visoku energetsku vrijednost – oko 250 kcal na 100 g mase. Od bijelog kruha košta odustati odjednom, i ne samo худеющим, a svima – рафинированное pečenje daje mnogo praznih kalorija. Dozvoljeno je jesti integralni, raženi, отрубной i druge vrste proizvoda. Oni su izvor grubih vlakana, vitamina b, fosfora, kalcija, magnezija. Koliko kruh može se jesti u dan? Je norma za odraslu osobu – 3-4 komada (150 g) po danu u zaseban obrok.
Koji je najkorisniji za худеющих
Sivi i crni kruh uz dijetu – najbolja opcija. Proizvod je bogato aminokiselinama, mineralnim solima, mikro i makro. Ova pekara probavlja sporije, što je pogodno za postupno oslobađanje energije. Pojedinačne pohvale zaslužuje «živi kruh, koji uključuje u svoj sastav пророщенные zrna. On оздоравливает tijelo, obogaćujući ga vitaminima. Биохлеб – бездрожжевой – ne sadrži разрыхлителей, prehrambenih dodataka. U sastavu proizvoda ima sjemenke suncokreta, mak, sušeno voće, korisne začina, kopar i tako dalje
Raženi kruh
Kakav kruh može se jesti brzo mršavljenje i čišćenje organizma? Obrazovan ljudi odaju ржаную peciva kao jedan od najkorisnijih. Energetska vrijednost – 200 kcal/100 g. Proizvod ima ove karakteristike:
- Ne nosi dodatnih kalorija i opterećenja na GIT zahvaljujući posebnom receptu: umjesto kvasca koristi prirodnog kvasca.
- Prilikom toplinske obrade raž zadržava više hranjivih tvari, dobro utječe na kožu, kosu, nokte i zube.
- I raženog peciva bolje bijelom, jer sadrži veću količinu vlakana, koji je nepromjenjiv asistent probavnog trakta.
- Često uključuje korisnih dodataka: kumin, korijander, med, kopar, slada, grožđice.
S mekinje
U sastav ovog proizvoda je uključena mahuna i zrna, koja se ranije smatralo odlaska proizvodnje. Međutim, u njoj je lociran najveći broj vitamina. Ljuska od pšenice je vrsta umutiti, koja uklanja nagomilanih mase iz nabora debelog crijeva. Značajke kruha s mekinje:
- Velikodušan na vitamine b grupe, E, аскорбиновую kiselinu.
- Djeluje izvor cinka, koji je potreban za stimulaciju mentalne aktivnosti.
- Pruža osjećaj sitosti na 1,5-2 sata, dobro utječe na микрофлору crijeva.
- Energetska vrijednost proizvoda – 227 kcal/100 godine
Iz sjemena lana
Svojstva:
- Gotovo trećina od mase lana pada na polinezasićene masne kiseline. Oni su potrebni za održavanje zdravlja srca i krvnih žila, kože, kose, noktiju.
- Kolači od sjemena lana ima nisku kalorija, što ga čini najbolji alternativni proizvod za mršavljenje – 100 kcal/100 godine
- U ovom proizvodu sadrži 2,5 puta više proteina nego u пшеничном kruhu, 2 puta manje ugljikohidrata i 5 puta više korisnih masti.
Od zobeno brašno
Karakteristike:
- Dijetetski proizvod standardna kao i za korisne kruha – 226 kcal/100 godine
- Zahvaljujući velikom broju prehrambenih vlakana proizvod regulira peristaltiku crijeva, uklanja proizvodi poluraspada.
- Normalizira razinu glukoze, ekonomija prilagođava metaboličke procese.
- Овсяный kruh nakon nekoliko dana je vrlo ukusna i korisna krušnih.
Od integralnog brašna
Posebnost ove vrste pečenja – «živa» energija пророщенного zrna. Uzimajući u organizam, proizvod pruža interna okolina mase aktivne tvari. Svojstva proizvoda:
- Čisti crijeva, pomaže zaboraviti na zatvor.
- Aktivno se koristi u prehrani prehrani.
- Sudjeluje u liječenju pretilosti, ateroskleroze, kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa.
Мультизерновой
To s pravom je koristan oblik za pečenje, jer su izvor vitamina i minerala. Velikodušan sastav osigurava širok popis sastojaka: raženog, kukuruznog, integralnog, pšeničnog brašna. Na kruh dodati sjemenke suncokreta, bundeve, sezam i mc. Minimalna količina kvasca, a umjesto bijelog šećera se stavlja duljinu od šećerne trske. Ako u receptu je ulje, onda je to maslinovo. Takav proizvod je teško naći u trgovini, a može se kuhati sami, posebno ako je kruh za kavu.
Od zamijeniti kruh pri mršavljenju
Ako nemate priliku kupiti ili ispeći gore opisane vrste kruha, pronađite im alternativu. Dostojna zamjena:
- Kruh za mršavljenje. Najčešće su napravljeni od brašna, krupice ili cjelovitih žitarica. U njima veću količinu vlakana. Hrskav hlebushek ukusna, ali i korisne nadev nadopuniti svoju prehranu.
- Галет. Još uvijek mislite kako izgubiti težinu, ali ne može odustati od škroba hrane? Pojedite галет, ali pod uvjetom da je prekomjerna tjelesna težina nije prevelika. U receptu za pripremu proizvod je uvršten samo brašno i kruh.
- Бездрожжевой pita. Proizvod otvara široko polje aktivnosti: napraviti lim beskvasnih kolača pšenice prehrambene peciva, sendviča, pizze, lazanje i ne samo to. Gladni nećete ostati, a lik spremite.
Recepti za kuhanje prehrani kruha u kući
Kruh s mekinje na temelju кефирной
Lista proizvoda:
- pšenično brašno – 4 šalice;
- mekinje – 4 šalice;
- kefir – 3 šalice;
- suncokretovo ulje – 1 šalica;
- soda – 1 tsp.;
- sol – 1 tsp.
Kako pripremiti:
- Povežite mekinje, brašno, sol, šećer. Izmiješati sastojke.
- U drugoj ambalaži pomiješajte jogurt, ulje. Donesi komponente do homogene konzistencije.
- Postupno dodajte kefir s maslacem za suhu smjesu. Замесите tijesto.
- Oblikujte od tijesta iste kvržice, objavite ih na противень i stavite u pećnicu, temperatura, koji je dosegao 200-220 °C.
- Выпекайте kruh 20 minuta, a zatim okrenite proizvod i držite još 10 minuta.
Luk kruh
Lista proizvoda:
- pšenično brašno – 250 g;
- brašno od raži – 250 g;
- voda od 250 ml;
- kvasac – 40 g;
- crveni luk, poriluk luk – 3 kom.;
- biljna ulja – 50 g + za podmazivanje противня;
- sol – 1 tsp.
Kako pripremiti:
- Prosijte obje vrste brašna, dodajte sol.
- Samljeti kvasac, влейте vodu. Pomiješajte s brašnom i ostavite da odstoji 60 minuta.
- Sitno narezati luk, brzo smeđe na раскаленном ulju, cool. Dodajte luk u tijesto, вымесить.
- Napravite jedan veliki kruh ili dva manja. Objavite tijesto na nauljeni противень, stavite u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od 175 °C.
- Выпекайте 1,5 sat. U sredini procesa podmažite kora kruha vodom ili присыпьте brašno.
Naši
Katja, 23 godine: Ja nikada ne jede puno kruha, da i roditelji kupili samo bijeli. Želite ili ne želite, sendvič – drugi gojazni. Onda подсела na pravilnu prehranu i potpuno исключила ovaj proizvod. Продержалась par mjeseci i odlučila probati siva hlebushek. Za dan съедаю 2-3 komada, uglavnom sa tvrdim sirom. Im gotovo sve što želim, normalne težine drži.
Angelina, 25 godina: Moj omiljeni kruh, borodino. Ponekad jedem ga samo tako, ispire čajem. Trudim se da ne zlorabe, dnevna porcija – 1-2 komada. Vrlo je ukusna za jesti kruh s сырно-češnjak zube. Kao snack – što onda. Integralni kruh je vrlo teško pronaći u mom gradu, a sama pećnica sam ne znam kako. Ponekad uzmem kruh, ali ovaj proizvod nije ispunio moje aroma očekivanja.
Nastia, 19 godina: nekako uzela lagani riža kruh – бяка rijetka, kao da je komad stiropora! Dečko ih onda сжевал s marmeladom, to mu je normalno bilo. Ja više volim овсяный kruh. Od mene blizu privatna pekara, kupiti kroz dan još vruće. Na slici se ne očituje, jer pridržavati zdrave prehrane, u kojem 2-3 kriške kruha jednostavno neće naškoditi.